Girne Amerikan Üniversitesi Eğitim Fakültesi, Eğitim Bilimleri alanında uzmanlaşmak isteyen öğrencilerin eğitim bilimleriyle ilgili bilgi ve sorun çözme becerilerini geliştirmek, yönetim alanındaki kuramları, çağdaş denetim modelleri ile araştırma yöntemlerini kavrama, yorumlama ve uygulama yeterliklerine sahip bireyler olarak yetiştirmek amacıyla 1995 yılında YÖDAK ve YÖK’ün onayıyla kurulmuştur. 

Bilimi tek yol gösterici olarak kabul eden, üniversite mantığını öğretmen idealizmi ile birleştiren kurum, Atatürk`ün gösterdiği hedefe koşan ve koşturan eğitim ordusuna yapacağı katkı için her imkânı değerlendirerek teknolojik donanımlarla çağdaş ve üstün nitelikli bir eğitim fakültesi olma yolunda büyük bir gelişme göstermiştir.

Eğitim Fakültesi bünyesinde 1995 yılında İngilizce Öğretmenliği, 2007 yılında Türkçe Öğretmenliği ile Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Bölümü, 2008 yılında Okul Öncesi Öğretmenliği Bölümü, 2012 yılında Sınıf Öğretmenliği Bölümü, 2014 yılında Müzik Öğretmenliği Bölümü, 2015 yılında Özel Eğitim Öğretmenliği Bölümleri açılmıştır. Bölümler, aktif olarak eğitim- öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir.

Eğitim sektörünün hızla büyümesi ve gelişmesi bu alandaki eğitim yöneticilerinin ve deneticilerin uzmanlığına ihtiyacı da beraberinde getirmektedir. Bu ihtiyaç doğrultusunda fakültemiz bünyesinde yüksek lisans ve doktora programları açılmıştır. Eğitim Fakültesi bünyesinde YÖDAK ve YÖK tarafından akredite edilen 6 lisans programı, 4 yüksek lisans programı yürütülmektedir. Ayrıca sadece YÖDAK tarafından akredite edilen 1 lisans, 1 yüksek lisans programı ile 2 doktora programı mevcuttur.